sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Comida de Conforto


Olá!
Hoje, para receita da semana, trago-vos a minha comida de conforto. Não tem nada de mais e nem a como assim tantas vezes, pois o meu pai não é muito fan deste tipo de comido em que não há carne muito consistente, mas faz-me sentir feliz. Não fui quem e inventou, sendo que me limitei a fazer a que era a minha comida favorita quando andava no infantário e recuar a esse tempo faz-me sempre bem.


Vão precisar de (para 4 pessoas):
  • 400 g de carne picada;
  • 1 chávena e meia de arroz;
  • uma lata de 6 salsichas;
  • 2 cenouras;
  • metade de uma cebola;
  • um dente de alho;
  • azeite;
  • sal;
  • pimenta;
  • molho de tomate.



Comecem por cozinhar o arroz conforme costumam fazer. Noutro tacho adicionem um pouco de azeite, a cebola e o alho cortados e deixem cozinhar até ficar dourado e adicionem a carne e temperem com sal e pimenta. Com o arroz e a carne ao lume é altura de cortar as cenouras aos quartos e adicioná-las ao arroz.


Adicionem um pouco de molho de tomate à carne. Não precisa de ser muito, pois a intenção não é ter molho na comida, é apenas para dar sabor.


Quando o arroz e as cenouras estiverem prontos adicionem-os ao tacho da carne e deixem cozinhar por mais 5 minutos em lume brando.


Passados esses 5 minutos adicionem as salsichas cortadas em rodelas, mexam e já está.


Não é a comida mais entusiasmante do mundo, mas, numa altura em que todos procuram conforto, quis partilhá-la convosco. O que acham? Qual é vossa comida de conforto?



Lena ♥


© Helena Pereira, my comfort food, 2015 All Rights Reserved.

19 comentários:

  1. Hmmmm, já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  2. eu adoro esta comida mas em vez de arroz uso esparguete :)
    beijinhos

    http://umacolherdearroz.blogspot.pt/

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  3. Aw don't we all love our comfort foods. Mine would have to be some homemade macaroni and cheese.

    xo, Haylee
    http://www.dolledupdaily.com

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    Respostas
    1. I love to make macaroni and cheese! It tastes sooo good! xx

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  4. Oh meu deus, eu comia isto também, é tão bom!!! tenho de fazer esta semana, é mesmo para reconfortar!

    http://www.petisconamesa.com/

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  5. A mim nada me sabe melhor do que massas!

    http://princesasemtiara.blogs.sapo.pt/

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  6. Que giro, a minha tia fazia-me um prato assim parecido e eu adorava! Já lá vão muitos anos...
    A minha confort food é um wok com montes de vegetais, massa e frango :)

    http://apelequehabitoblog.blogspot.pt/

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  7. adoro esta comida eheheh beijo
    http://atixapereira.blogspot.pt/

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  8. Obrigado!!!! ♥ Adoro! Parece delicioso! :)

    http://photographybyvania.blogspot.com/

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  9. Digo de já que me deu apetite XD gostei muito e um dia destes experimento. kiss^^ estou a seguir o teu blog ;)

    http://somerandomthoughtsandthings.blogspot.com/

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Thank you for passing by and commenting on my blog!
I answer when I see the comments.
xx