sexta-feira, 3 de julho de 2015

Stir Fry de Bife e Cogumelos


Olá!
Hoje trago-vos uma receita óptima para o Verão! Há uns tempos já vos mostrei como fazer um stir fry de frango (podem ver aqui), hoje é o mesmo mas com carne de vaca.



Vão precisar de:


  • uma lata de milho;
  • uma lata de cogumelos laminados;
  • 3 cenouras;
  • 400 g de carne de vaca (para 4 pessoas);
  • uma cebola grande;
  • 2 pimentos vermelhos pequenos;
  • 1 pimento amarelo pequeno;
  • 1 pimento pequeno laranja;
  • 1 pepino;
  • azeite;
  • sal;
  • pimenta;
  • massa (eu usei a chamada "ninhos de ovos").


Comecem então por cortar todos os vegetais (eu cortei o pepino e as cenouras em pequenos pedaços e os pimentos e a cebola em rodelas) e a carne em cubos. Levem uma frigideira ao lume com um fio de azeite. Quando começar a fervilhar adicionem a carne, a cenoura e a cebola e temperem a gosto com sal e azeite.


Deixem cozinhar por 10 minutos em lume brando e cozinhem a massa conforme diz nas instruções do pacote.


Quando a massa estiver pronta, deixem a mistura da carne com as cenouras e a cebola cozinhar por mais 5 minutos e adicionem os restantes vegetais. Misturem tudo e deixem cozinhar por mais 10 minutos sempre em lume brando. Depois basta escorrerem a massa e juntá-la à carne e aos vegetais. 


E já está! Têm aqui uma receita com tudo: proteínas, hidratos e vegetais. Super fácil de fazer e óptima para estes dias mais quentes!


Lena ♥


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© Helena Pereira, Beef Stir Fry with Mushrooms, 2015 All Rights Reserved.

34 comentários:

  1. Opah que bom aspecto! Vou dar o teu blog à minha mãe, a minha barriga agradece! *-*

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  2. Parece ser delicioso! (:

    http://www.annmachado.com/

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  3. Que aspeto delicioso! Vou ter que experimentar *-*
    Messy Hair, Don't Care

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  4. e eu ainda sem jantar... deste-me uma fome agora!
    blog: Marianisses

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  5. hummmmm!! O aspeto é divinal!! Adoro as cores!! :)
    http://modadarapunzel.blogspot.pt/

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  6. YUMMMIII :D
    Que bom aspeto! Logo eu que adoro cogumelos :p
    Já te estou a seguir!
    Beijinho*
    http://style2beautyblog.blogspot.pt/

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  7. Vou fazer amanha...hum,tem mesmo bom aspeto!!

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  8. Aiiii que bom, adoro esse tipo de massas! Obrigada pela receita :D

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  9. Tem ótimo aspeto e parece ser muito fácil de fazer... vou experimentar :)
    Beijinho
    http://cristianalifestyle.blogspot.pt/

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  10. I've never been a mushroom lover but you might soon make one out of me!

    I'm blogging about similar things, check it out and let me know what you think: www.kellmenow.com

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    1. Ahah, I use mushrooms most of the time because my brother really likes them!

      I will check your blog. Thank you. (:

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  11. It looks so yummy :)
    Have a nice weekend!
    www.travelera.es

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  12. Muito obrigado querida, fico mesmo feliz por teres gostado <3
    Não é para entrar em Mestrado... É para entrar no Doutoramento :P

    Adoro essa massa. A minha mãe costuma fazer assim também :D

    InstagramFacebook Oficial PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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    1. Ah, peço desculpa. ahah!

      Como a compreendo, é assim que sabe melhor! xx

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  13. muito bom aspeto mesmo

    beijinhos

    new post http://sarameirelesthesnowwhite.blogspot.pt/2015/07/wish-list-dresslink.html

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  14. Que bom aspecto!

    Que boa sugestão para um dos meus almoços!!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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Thank you for passing by and commenting on my blog!
I answer when I see the comments.
xx