Olá!
Já há algumas semanas que não vos trago uma receita e isso acontece porque a minha vontade de estar na cozinha tem sido muito reduzida (desculpa, mãe).
Hoje trago-vos, finalmente, alguma coisa do mundo da culinária e, como não poderia deixar de ser, é super fácil e delicioso: tacos!
Eis o que vão precisar (para 4 pessoas):
- 400g de carne picada;
- 1 pimento amarelo;
- 1 lata de feijão manteiga;
- 1 lata de cogumelos;
- azeite;
- polpa de tomate a gosto;
- tacos.
Nota: não incluí temperos, pois a caixa dos tacos traz temperos tanto para a carne como o molho para colocar no fim, como podem ver na imagem abaixo.
Modo de preparação:
Depois ponham uma wok ao lume com um pouco de azeite. Deixem aquecer e adicionem a carne picada, temperem-a, mexam bem, adicionem molho de tomate, voltem a mexer e deixem cozinhar durante 5 minutos.
Passados esses 5 minutos adicionem o pimento e mexam. Deixem passar mais 5 minutos e adicionem o feijão e voltem a mexer. Por último, passados mais 5 minutos, adicionem os cogumelos e mexam bem. Deixem cozinhar mais 10 minutos.
Quando a carne estiver pronta, ponham tudo na mesa. Os tacos que eu comprei precisavam somente de ir ao microondas por 10 segundos (tempo para cada taco).
Pus o molho que vinha na caixa numa tacinha e um pouco de queijo ralado num prato. Está pronto a servir.
Eu gosto muito de fazer isto ao estilo self-service: cada pessoa põe o que quer no seu taco.
Se quiserem, podem por na mesa coisas como alface ou tomate para terem mais ingredientes.
Costumam fazer tacos? Que ingredientes utilizam?
Lena ♥
© Helena Pereira, taco night, 2016 All Rights Reserved.
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