quinta-feira, 14 de abril de 2016

Bolachas de Duplo Chocolate // Double Chocolate Cookies


Olá!
Como amanhã é o meu aniversário, a receita desta semana vem um dia mais cedo e, claro está, é mais uma coisa doce para alegrar os dias: bolachas de duplo chocolate.

Hi!
Since tomorrow it's my birthday, this week's recipe comes earlier and, of course, it is a sweet one to turn our days happier: double chocolate cookies.

 Vão precisar de // You are going to need:
  • 150g de farinha // 150g of flour;
  • 100g de manteiga // 100g of butter;
  • 50g de açúcar // 50g of sugar;
  • 60g de cacau em pó // 60g of cacau powder;
  • pepitas de chocolate // chocolate chips.


Em primeiro lugar precisam de pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça misturem o açúcar com a manteiga um pouco derretida até obterem um creme uniforme.
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First you need to preheat the oven at 180ºC.
In a bowl mix the sugar with the butter a little bit melted until you have an uniform cream.


Numa outra taça misturem a farinha com o cacau em pó.
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In another bowl mix the flour with the cacau powder.


Adicionem a mistura da farinha e do cacau à taça onde têm o creme de manteiga e açúcar.
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Add the mix of the flour and cacau powder to the bowl where you have the sugar and butter cream.


Como eu não tinha pepitas de chocolate tive que partir parte de uma tablete em alguns pedaços.
Agora só precisam de os adicionar à taça e envolver bem.
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Since I did not had chocolate chips I had to break part of chocolate bar into some pieces.
Now you only need to had the chips to the bowl and involve it well.


Coloquem uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno.
Com a medida de uma colher de sopa coloquem a massa no tabuleiro e depois alisem a parte de cima com um garfo, de modo a que as bolachas não fiquem com um aspecto estranho.
Levem ao forno entre 8 a 10 minutes,
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Put a sheet of vellum in a oven tray.
With the size of a tablespoon put of bits of dough in the tray and then smooth the top part with the fork so the cookies won't have weird shapes.
Take to the oven between 8 to 10 minutes.



E as vossas bolachas de duplo chocolate estão prontas e combinam super bem com um chá!
//
And your double chocolate cookies are ready and go really well with a tea.


Já alguma vez experimentar fazer bolachas deste tipo? // Have you ever tried to make this kind of cookies?



Lena ♥




© Helena Pereira, Bolachas de Duplo Chocolate // Double Chocolate Cookies, 2016 All Rights Reserved.

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